Storie di Cibo & Vino

4 ricette della tradizione piemontese e i 4 migliori abbinamenti con i vini del territorio

La storia di ogni famiglia è scandita da avvenimenti importanti, ma anche da sapori e da profumi che accompagnano le ricorrenze e la vita di tutti i giorni.

Per la nostra famiglia, questo legame è sempre stato particolarmente forte, sin dalla fondazione delle cantine Bava e dell'albergo con ristorante a Cocconato, nel 1911.

Da allora, 6 generazioni si sono avvicendate nella cura dei vigneti e nella produzione del vino, mentre, in famiglia, i piatti tipici della tradizione piemontese hanno continuato a rallegrare la tavola.

"Storie di cibo & vino" è l'ebook in cui abbiamo raccolto 4 di queste ricette e 4 abbinamenti con vini del territorio: è il nostro modo di invitarti idealmente alla nostra tavola e di condividere con te tutta la ricchezza di profumi e sapori che rendono unica la nostra terra.

Storie di cibo & vino ti guida alla scoperta di:

Ricette del territorio

Dall'antipasto al dolce, 4 ricette per un tradizionale pasto piemontese

Vini da abbinare

I vini del territorio che più sanno esaltare i sapori delle singole ricette

Curiosità

Aneddoti sui vini e i piatti piemontesi che si sono fatti amare attraverso i secoli

Quali vini portare in tavola per esaltare i sapori dei piatti tradizionali?

Quali scegliere, per permettere a ogni portata di esprimersi al meglio?

In "Storie di cibo e di vino" abbiamo raccolto 4 ricette della tradizione piemontese, così come sono state tramandate nella nostra famiglia, e abbiamo selezionato i 4 vini ideali per rendere ogni portata indimenticabile.